酒店人力資源管理現狀和對策淺析

文章發布者：網絡       發布時間：2014-01-16 17:17:16

• 一、酒店業的人力資源管理現狀和問題  

  　　1、酒店員工忠誠度低，人才流失現象嚴重  

  　　任何一家企業，人員的合理流動都會為其帶來新鮮血液，但高頻率的人才流動就變成了人才流失。作為一個服務型的行業，酒店業的人才流動不應超過15%，但實際上，很多酒店的員工流失率達到了30%，上海、北京的一些酒店甚至達到了45%。隨著國際著名品牌酒店集團進駐中國，導致國內其它酒店的人才頻頻跳槽，嚴重影響到酒店服務質量。過高的員工流失給企業組織造成的混亂，最有害的后果是使酒店的長期發展目標難以實現。幾乎所有的酒店都在想方設法降低員工流失率，尤其是要留住精英員工。  

  　　2、激勵措施失效  

  　　大多數酒店中不論物質激勵還是精神激勵都沒有真正發揮效用。酒店業已經過了高利潤發展期，因此，酒店業員工的工資收入相比其他行業而言就沒有任何競爭力，高薪留人成為空談。

     3、人力資源部力量薄弱，地位不高  

  　　過去的人事部門，在引進"人力資源"概念后，人事處紛紛改為"人力資源部"。但名字的變更并不意味著真正人力資源部的成立和完善。許多酒店的"人力資源部"只是配備人事主管和辦事人員，酒店的高層決策人員絲毫沒有介入，所謂的人力資源部基本只是執行招聘和傳統的"管人"以及例行的培訓等，沒有真正參與酒店決策的權力，本應是重中之重的人力資源部在整個酒店中卻是處在"高不成低不就"的尷尬地位。  

  　　二、酒店業人力資源管理的對策  

  　　1、實施"人性化"治理，穩定酒店員工的心態，提高員工對酒店的忠誠度  

  　　酒店應在經營管理中倡導"員工第一"的人本思想。管理者應了解員工在近段時間的迫切需求，并盡可能給予滿足，讓員工對酒店產生歸屬感。同時，酒店方也要重用骨干人員、核心技術人員，為他們提供一個施展自己才能的舞臺，關注他們的精神生活，充分調動起其工作積極性。  

  　　2、改革酒店內部的人事制度，正確選擇、使用和發展人才  

  　　酒店在人事制度方面應建立人才平等競爭、擇優選拔的機制，形成"能者上，平者讓，庸者下"的局面，堅持任人唯賢，無論職務晉升，還是崗位競聘，要重才干，知人善任，時刻注重激發員工的積極性，為更多的優秀人才提供施展才能的機會。并且借鑒國外的優秀管理經驗，提供優越的條件以吸引高級管理人才。  

  　　3、建立完善的激勵制度  

  　　酒店管理者應充分認識到調動員工的積極性是旅游酒店人力資源管理的中心，調動員工的積極性就是激發員工的工作熱情，滿足職工的要求來激發員工工作積極性和主動性。

  　　4、酒店決策層應參與人力資源開發和管理  

  　　人力資源開發和管理的成功首先取決于高層領導的參與。而許多酒店的高層領導認為人力資源管理是組織和人事部門的事，造成人力資源部權力單薄，地位尷尬，只是被動執行上級的指示從事招聘等基本事務的處理，無法主動將人才資源和企業重大發展決策掛鉤。所以，推行高層領導承擔人力資源管理職能是當務之急。  

  　　5、加強對員工的職業生涯管理  

  　　員工追求的不僅僅是一份不錯的工作，更是一份有良好發展前途的事業，這就需要酒店方加強對員工的職業生涯管理。職業生涯管理是指酒店管理部門根據組織發展和規劃的需要，在組織中制定與員工職業生涯整體規劃相適應的職業發展規劃，為員工提供適當的教育、培訓、輪崗和提升等發展機會。